Le graal ?
Notre Saint-Nectaire !
Découvrez
Le Grand Murols !
Fromagerie Familiale
Depuis 1904
Notre histoire
120 années de savoir-faire
Quand Jean Dischamp, fils d'éleveur, installe en 1904 sa fromagerie spécialisée dans l'affinage de Saint-Nectaire à Clermont-Ferrand savait-il que 3 générations plus tard son petit-fils continuerait l'aventure ?
Aujourd'hui Pierre Dischamp, Maître Affineur, perpétue la tradition familiale à la Fromagerie du Buron : affinage de Saint-Nectaire, fabrication du Grand Murols, sélection de fromages fermiers, etc. Notre ADN ? les Fromages !
En savoir +Découvrez nos produits
Saint-Nectaire
Fermier – Lait cru
Buronoix
Murols affiné à la liqueur de noix
Bleu d'Auvergne
Fermier – Lait cru
Fourme d'Ambert
Fermière – Lait cru
Cantal
Fermier – Lait cru
Gaperon
Fromage frais à l'ail et au poivre
Grand Murols
Fromage Auvergnat
Tomachon
Tome artisanale au lait entier de vache
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