Pluie de médailles pour nos Saint-Nectaire

Les fromages Saint-Nectaire qui ont remporté des médailles d'argent et d'or au Concours International de Lyon ont été affinés par la Fromagerie du Buron et présentés par cette dernière. La Fromagerie du Buron est une entreprise familiale basée à Cournon d'Auvergne et spécialisée dans l'affinage de fromages traditionnels, dont le Saint-Nectaire. Ces médailles ont été décernées à la Fromagerie du Buron confirment l'excellence de leur travail. 

Le directeur de la Fromagerie du Buron s'est dit très heureux de cette reconnaissance internationale, qui vient récompenser leur savoir-faire traditionnel et leur engagement pour produire des fromages de qualité supérieure. "C'est une grande fierté pour nous de recevoir ces médailles, qui témoignent de la qualité de notre travail et de notre passion pour le fromage. Nous continuerons à produire des Saint-Nectaire de qualité, en respectant les traditions et en travaillant avec les meilleurs producteurs locaux", a-t-il déclaré.

Le Saint-Nectaire de la Fromagerie du Buron est un fromage authentique, fabriqué à partir de lait cru de vache et affiné pendant minimum quatre semaines dans des caves semi-naturelles. Son goût délicat et sa texture fondante en font l'un des fromages les plus appréciés de la région Auvergne et de France !